Cette semaine Modes d'emplois vous emmène dans le Lot-et-Garonne à proximité d'Agen, à Agropole. C'est la seule technopole européenne spécialisée en agroalimentaire. Elle propose, sur un même lieu, toutes les conditions pour créer, développer et implanter des projets agroalimentaires. Créée au début des années 1990, Agropole compte aujourd'hui 117 entreprises pour environ 2 500 salariés sur le site de 60 hectares. Nous allons découvrir comment sont accompagnées ces jeunes entreprises : du développement et de la mise au point de produits agroalimentaires à la production de ces derniers.

Gilles RECOUR (directeur général d’AGROPOLE) / Antoine ANDRE (gérant et créateur de KOKOJI) / François CHABRIER (responsable appui technique d‘Agrotec) / François GERMON (responsable technique d’AGROTEC, laboratoire d’analyse sensorielle)