Reportage Cant'Avey'Lot : le pari réussi de 30 éleveurs laitiers du Sud-Ouest

Cant'Avey'Lot, c'est le pari réussi de 30 fermes laitières du Cantal, de l'Aveyron et du Lot. Un pari un peu fou engagé lors de la crise laitière de 2009. Sans capital ni trésorerie, sans contrat ni laiterie, les 30 producteurs décident de se regrouper en coopérative dans le but d'obtenir une rémunération plus juste, plus stable et meilleure. Aujourd'hui, Cant'Avey'Lot produit 10 millions de litres de lait par an. Toutes les fermes ont le label Bleu-Blanc-Coeur et la petite marque a su se faire une place dans les rayons des enseignes du Sud-Ouest et de la région parisienne. Reportage à Bagnac-sur-Célé auprès de ces agriculteurs qui ont décidé ensemble de tracer sur une feuille blanche leur propre destin.