Künefe Avrupa Yolunda

Yerli ve yabancı turistlerin gözde yöresel lezzeti olan Antakya künefesi için Avrupa Birliği'ne marka tescili başvurusu yapıldı.


Kente gelen yerli ve yabancı turistlere geleneksel közde künefe lezzeti sunan Fatih Uzunparmak, Antakya künefesinin közde yapıldığı zaman daha lezzetli olduğunu ifade etti. Çocuk yaşta babasıyla birlikte közde künefe yaptıklarını belirten Uzunparmak, "Hatay'a gelen yerli ve yabancı konukların ilk tatmak istedikleri lezzet künefe. Bizler de eski usul künefe yaparak burada Hatay'ın tanıtımına katkı sunuyoruz" dedi.

Hatay'da künefecilik yapan Ahmet sevinç, Antakya'nın gastronomi şehri olmasının önemine dikkat çekerek, "Şuan bilindiği üzere zaten Antakya denilince direkt akla künefe geliyor. Gastronomi şehri olmamızın hakikaten çok büyük bir avantajı var. Genellikle yemeklerimiz, mezelerimiz tabi bunlardan sonra da olmazsa olmaz künefemiz tabi. Bizim Antakya künefe işini yapan çok insan var, hepsinin eline sağlık. Haber

http://haberler.com/kunefe-avrupa-yolunda-10405741-haberi/