Hatay-Prof. Dr. Gülnaz Özcan, Körfez Karideslerinin Kitabını Yazdı
- 6 yıl önce
Hatay'da İskenderun Teknik Üniversitesi'nde görevli (İSTE) Prof. Dr. Tahir Özcan ile Prof. Dr Gülnaz Özcan İskenderun Körfezi karideslerinin kitabını yazdı.
Bilim insanları hazırladıkları 'İskenderun ve Karides' adlı kitapta körfezin kendine has karidesleri ile Süveyş Kanalı'nın açılması, deniz trafiğinin artmasıyla artan karides çeşitlerini tanıtıp, 10 çeşit karides yemeği hakkında bilgi ve tarif verdi.
Prof. Dr. Tahir Özcan, Süveyş kanalının açılması, deniz trafiğinin artması ve balık avcılığının gelişmesiyle körfezde karides türleri artış gösterdi. Bunlar; 'Jumbo' veya 'Yeşil kaplan' gibi ekonomik değeri yüksek olan karidesler. Bunun yanı sıra körfeze gelmiş ama popülasyon oluşturamamış benim tespit ettiğim ekonomik değeri yüksek olan 'Muz karidesi' de bulunuyor dedi. Haber
http://haberler.com/hatay-prof-dr-gulnaz-ozcan-korfez-karideslerinin-10359733-haberi/
Bilim insanları hazırladıkları 'İskenderun ve Karides' adlı kitapta körfezin kendine has karidesleri ile Süveyş Kanalı'nın açılması, deniz trafiğinin artmasıyla artan karides çeşitlerini tanıtıp, 10 çeşit karides yemeği hakkında bilgi ve tarif verdi.
Prof. Dr. Tahir Özcan, Süveyş kanalının açılması, deniz trafiğinin artması ve balık avcılığının gelişmesiyle körfezde karides türleri artış gösterdi. Bunlar; 'Jumbo' veya 'Yeşil kaplan' gibi ekonomik değeri yüksek olan karidesler. Bunun yanı sıra körfeze gelmiş ama popülasyon oluşturamamış benim tespit ettiğim ekonomik değeri yüksek olan 'Muz karidesi' de bulunuyor dedi. Haber
http://haberler.com/hatay-prof-dr-gulnaz-ozcan-korfez-karideslerinin-10359733-haberi/