Hamsiköy Sütlacı Artık Coğrafi İşaretli

Trabzon'un Maçka ilçesi sınırları içinde yer alan Hamsiköy'in ismiyle özdeşleşen 'Hamsiköy Sütlacı'nın coğrafi işarete kavuşması yöre esnafını mutlu etti.
Gerek yurt içinden gerekse yurt dışından gelen turistleri lezzetiyle kendine çeken Hamsiköy, sütlacının yanı sıra yöre eşsiz doğal manzarasıyla da son yıllarda ilgi odağı oldu. Hamsiköy Sütlacı'nın geçtiğimiz günlerde coğrafi işaret alması ise, yöre esnafını mutlu etti. Konuyla ilgili olarak açıklamalarda bulunan ve Hamsiköy'de işletmecilik yapan Ömer Konak, Hamsiköy Sütlacı'nın formülünün 90 yıl öncesine dayandığını belirterek sütlacın, coğrafi işaret almasının kendileri için gurur verici olduğunu söyledi. Sütlaçta Türkiye'de ve dünyada 1 numara olduklarını iddia eden Konak, "Hamsiköy Sütlacı'nın tadı 1926 yılında dedemizin yapmaya başladığı formülle yapılıyor. Sütlacımızın malzemesi Hamsi köy sütü, pirinç ve şekerdir. Başka bir katkı maddesi kullanılmamaktadır. Ancak Hamsiköy sütlacı zaman zaman değişimlere uğradı. Haber

http://haberler.com/hamsikoy-sutlaci-artik-cografi-isaretli-10344036-haberi/