직장인 고객 VS 커플 고객, 취향 저격 샐러드 판매 전략!

장소마다 달라지는 각각의 고유한 소비성향을 파악하고, 거기에 맞춰 판매 전략을 세운다.
헬스클럽 근처의 자판기에는 다이어터들을 위한 가벼운 느낌의 샐러드를, 카페나 회사 근처 자판기에는 좀 더 풍성한 느낌의 샐러드를 중심으로 판매한다.
젊은이들이 많은 '샤로수길'의 1호점에서는 독특하고도 풍성한 샐러드를, 회사원들이 많은 구로의 2호점에서는 간편하고 깔끔한 샐러드를 판매하고 있다.

부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! '서민갑부'
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