Consommation : les pommes de terre transformées séduisent les Français

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  • il y a 7 ans
La pomme de terre est le féculent préféré des Français. Depuis des années, on l'achète de moins en moins fraîche et en vrac et de plus en plus transformée. Pourquoi ces nouvelles habitudes de consommation ? Comment s'adapte la filière ?

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