ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ထမင္းဆိုင္မွာ အညာစာေတြစားၾကမလား
- 7 years ago
အညာေဒသရဲ႕အစားအစာေတြကို ျမည္းစမ္းၾကည္႕ႏိုင္ဖို႕ 7Day TV ရဲ႕ Street food အစီအစဥ္ကေန ေညာင္ဦးျမဳိ႕က ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ထမင္းဆိုင္ေလးနဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။
ေဒသစာ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ကို အစြဲျပဳလို႕ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ထမင္းဆိုင္လို႕ အမည္ေပးထားတာပါ။
အညာစာ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ေမႊးေမႊးေလး ၊မက်ည္းဖူးသုပ္၊ မက်ည္းရြက္ႏုႏုေလးေတြက် အစပ္ခ်က္ထားတာ၊ ခရမ္းခ်ဥ္ ငရုပ္သီးစိမ္းခ်က္နဲ႕၊ ပဲဝါေလးဟင္းခ်ိဳ ပူပူေႏြးေႏြး က ထမင္းဆိုင္ေပမယ္႕အိမ္ထမင္း ၊အိမ္ဟင္း စားရတဲ႕ အရသာကို ရရွိႏိုင္မွာပါ။
ဟင္းခ်က္ရာမွာလည္း ကိုယ္တိုင္ၾကိတ္ဆုံဆီ စစ္စစ္ ကို သုံးထားၿပီး ၊ က်န္းမာေရးညီညႊတ္ေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္တာလို႕ ဆိုင္ရွင္ မယဥ္ေအာင္က သူ႕ဆိုင္ေလးအေၾကာင္း ကို ေျပာျပပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕အခင္းအက်င္းကလည္း ကြပ္ပ်စ္ေပၚမွာ စားပြဲဝိုင္းေလးေတြ ခ်ၿပီး တည္ခင္းထားတာပါ။ ဖြင္႕ထားတဲ႕ ကာလ ၁ ႏွစ္ေက်ာ္ဝန္းက်င္ပဲရွိေသးေပမယ့္ ဘုရားဖူးေတြ တကူးတက လာစားရတဲ့ ဆိုင္အျဖစ္ နာမည္ႀကီးပါတယ္။
ဆိုင္နာမည္နဲ႕ လိုက္ေအာင္ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္သုပ္၊ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ဝက္အူခ်က္နဲ႕ ႏွမ္းခ်ဥ္ မွ်စ္ပုဇြန္ေၾကာ္ခ်က္ေတြကေတာ႕ စားသုံးသူေတြ အၾကိဳက္ေတြ႕ေစပါတယ္။
အရံဟင္း ၁၆ မ်ိဳး နဲ႕ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အသားတစ္မ်ိဳးကို အဝစား က်ပ္ ၃၀၀၀ နဲ႕ေရာင္းခ်တဲ႕ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ထမင္းဆိုင္ေလးက ေညာင္ဦးၿမိဳ႕ရဲ႕ ရပ္ကြက္အမွတ္ ၅ ၊ သီရိပစၥယာလမ္း မွာရွိတာပါ။
ရုပ္သံသတင္းေထာက္-ခင္ဝိုင္းျဖဴျဖဴ
ေဒသစာ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ကို အစြဲျပဳလို႕ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ထမင္းဆိုင္လို႕ အမည္ေပးထားတာပါ။
အညာစာ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ေမႊးေမႊးေလး ၊မက်ည္းဖူးသုပ္၊ မက်ည္းရြက္ႏုႏုေလးေတြက် အစပ္ခ်က္ထားတာ၊ ခရမ္းခ်ဥ္ ငရုပ္သီးစိမ္းခ်က္နဲ႕၊ ပဲဝါေလးဟင္းခ်ိဳ ပူပူေႏြးေႏြး က ထမင္းဆိုင္ေပမယ္႕အိမ္ထမင္း ၊အိမ္ဟင္း စားရတဲ႕ အရသာကို ရရွိႏိုင္မွာပါ။
ဟင္းခ်က္ရာမွာလည္း ကိုယ္တိုင္ၾကိတ္ဆုံဆီ စစ္စစ္ ကို သုံးထားၿပီး ၊ က်န္းမာေရးညီညႊတ္ေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္တာလို႕ ဆိုင္ရွင္ မယဥ္ေအာင္က သူ႕ဆိုင္ေလးအေၾကာင္း ကို ေျပာျပပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕အခင္းအက်င္းကလည္း ကြပ္ပ်စ္ေပၚမွာ စားပြဲဝိုင္းေလးေတြ ခ်ၿပီး တည္ခင္းထားတာပါ။ ဖြင္႕ထားတဲ႕ ကာလ ၁ ႏွစ္ေက်ာ္ဝန္းက်င္ပဲရွိေသးေပမယ့္ ဘုရားဖူးေတြ တကူးတက လာစားရတဲ့ ဆိုင္အျဖစ္ နာမည္ႀကီးပါတယ္။
ဆိုင္နာမည္နဲ႕ လိုက္ေအာင္ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္သုပ္၊ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ဝက္အူခ်က္နဲ႕ ႏွမ္းခ်ဥ္ မွ်စ္ပုဇြန္ေၾကာ္ခ်က္ေတြကေတာ႕ စားသုံးသူေတြ အၾကိဳက္ေတြ႕ေစပါတယ္။
အရံဟင္း ၁၆ မ်ိဳး နဲ႕ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ အသားတစ္မ်ိဳးကို အဝစား က်ပ္ ၃၀၀၀ နဲ႕ေရာင္းခ်တဲ႕ ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ ထမင္းဆိုင္ေလးက ေညာင္ဦးၿမိဳ႕ရဲ႕ ရပ္ကြက္အမွတ္ ၅ ၊ သီရိပစၥယာလမ္း မွာရွိတာပါ။
ရုပ္သံသတင္းေထာက္-ခင္ဝိုင္းျဖဴျဖဴ