Skořicové rolky jsou snadné a mají úžasnou chuť . Každý je má rád . To je velmi populární ve skandinávských zemích a severní Amerika .\r
Majkl říká, že není nic lepšího než jíst na chladné zimní den teplé skořicové rolky s rodinou.\r
Recept je 12 rolí:\r
Na těsto :\r
500 g mouky\r
1 kostka čerstvého droždí\r
100 g rozpuštěného másla\r
200 ml teplého mléka\r
100 g cukru krupice\r
2 vejce\r
\r
Na náplň :\r
200 g cukru krupice\r
100 g másla při pokojové teplotě\r
1 lžička mleté ​​skořice\r
\r
Pro polevu :\r
100 g moučkového cukru\r
3 lžíce mléka\r
\r
Recept :\r
smíchejte všechny ingredience na těsto a dát na teplé místo ( Majkl dává těsto v troubě při 40 stupních Celsia ) . Poté, coobjem těsta má dvojité (cca 45 minut), mixujte těsto a nechte kynout znovu, dokud se zdvojnásobí v objemu (cca 30 minut).\r
Položte stretch fólie na pult , namažte olej na stretch folie a udělejte placku z toho těsta cca 40cm široká a 30 cm dlouha a 1 cm tlustá. S pomocí stretch fólie , srolujte těsto do roli. Pak vzít nůž a nakrájejte roli na cca 5 cm široké rolích a položte je na vymaštěný pekáč.\r
Pečeme v předehřáté troubě na 20 minut při 170 stupních Celsia .\r
Jakmile pečené , vindejte z trouby a zalijeme polevou. Nechte rolky vychladnout a jeste kdiž jsou ještě teplé.\r
\r
Bon Appetit !