Appétit - Nicolas Jany

Tout est bon dans le cochon! Direction Bourg-Argental pour retrouver Nicolas Jany, cet agriculteur va nous parler de son métier, de l’alimentation, à la qualité de vie des cochons vous comprendrez mieux pourquoi la charcuterie du Gaec de la Drôme à tant de succès. Nicolas nous livre sa recette de chair à saucisses et nous donne des trucs et astuces pour bien le déguster. Régaler vous !