christmas wreath cookies クリスマスリース風 絞り出しクッキー

Light and crispy cookies.\r
Cute christmas wreath shapes made from a squeeze tube. \r
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クッキー生地を絞り出しで可愛いクリスマスリースの形にしました。\r
いつものクッキーも焼きかたひとつでクリスマスっぽくなります^^\r
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【Ingredients】\r
80g Unsalted butter \r
40g granulated sugar \r
30g Beaten egg \r
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●plain \r
65g Cake flour \r
●Matcha\r
55g Cake flour \r
4g Matcha\r
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White chocolate\r
Sweet chocolate\r
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【Directions】\r
①Combine softened butter, sugar, beaten egg in a bowl in that order, and mix.\r
②Divide this into 2 (About 75 g each)\r
③Shift and add cake flour, and mix lightly.\r
*for the　Matcha dough, add shifted　Matcha powder with the cake flour in ③, \r
then do same as the plain dough.\r
④put the mixture in the pastry bag with the star-shaped tip ,and press out to the top plate which covered with the oven sheet.\r
⑤Bake them in the preheated oven (160°C) for 13~15 mins.\r
⑥When they are done, cool them on a cake cooler.\r
⑦Squeeze the　chocolate on the cookie and decorate　dragees.\r
*When squeezing out do it in a massaging motion.\r
Itll be a bit stiff at first, but itll soften from the warmth of your hand.\r
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【材料】\r
無塩バター 80g\r
グラニュー糖 40g\r
溶き卵　30g\r
●プレーン\r
薄力粉 65g\r
●抹茶\r
薄力粉 55g\r
抹茶　4g\r
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ホワイトチョコ\r
スィートチョコ\r
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【作り方】\r
①ボウルに室温に戻したバターを入れ、グラニュー糖、溶き卵の順に加えて混ぜる。\r
②これを2分割する\r
③薄力粉を加えて混ぜる。抹茶生地も同様に混ぜる。\r
④星口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンペーパーを敷いた天板の上に絞る。\r
⑤160℃に温めたオーブンで13～15分ほど焼く。\r
⑥焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。\r
⑦溶かしたチョコを絞ってアラザンを飾れば出来上がり。\r
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*絞りにくい時は手のひらで少し生地を温めるようにすると絞りやすくなります。\r
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音楽:夢幻のオルゴール工房