İzmir Enternasyonal Fuarı'nda (İEF) gerçekleştirilen konserler, etkinlikler ve sokak gösterileriyle eğlenen İzmirliler, acıktıklarında soluğu yemek stantlarında alıyor.
Fuar menüsünün bu yılki gözdesi ise, Antakya'nın dünyaca ünlü kağıt kebabı oldu. Açıldığı 19 Ağustos'tan bu yana ünlüler geçidine sahne olan 56'ncı İzmir Enternasyonal Fuarı'nın ziyaretçileri, fuar alanında gerçekleştirilen etkinliklerde eğlendikten sonra yemek stantlarına uğramayı ihmal etmiyor. Türkiye'nin birçok bölgesinden İEF'ye gelip yemek servisi yapanların arasında en çok tercih edilen ise Antakya mutfağı oldu. Taze çökelek, baharat ve biber salçasıyla yapılan Antakya'nın meşhur lezzetlerinden katıklı ekmek, ziyaretçilerin en beğendiği seçeneklerden biri olmayı başardı. Katıklı ekmeğin yanı sıra, içli köfte ile patlıcan ve yaprak dolması da rağbet gördü. Fuar menüsünde İzmirlilerin en çok tercih ettiği yiyecek ise, Antakya'nın dünyaca ünlü kağıt kebabı oldu. Haber

http://haberler.com/izmir-fuar-menusunun-gozdesi-kagit-kebabi-9962976-haberi/