Raimat comienza la vendimia más ecológica de la historia

De noche, a mano y sólo una cara de la cepa. Así da comienzo hoy en Raimat la temporada de vendimia 2017. Recolectar con las bajas temperaturas nocturnas permite preservar los aromas naturales y evitar la fermentación. Además, con su particular recolección manual, se consigue seleccionar la mejor uva y obtener así unos vinos equilibrados e intensos.

Gracias a las condiciones climatológicas de este año, se prevé una uva sana y madura, que favorecerá la producción de vinos de gran calidad.