Compléments alimentaires : c'est la fin de la jungle [Philippe Gattet]

Jusqu’à récemment, le marché des compléments alimentaires c’était un peu le far-west… Mais il est en train de s’assainir ce qui est réjouissant pour les consommateurs français. Des Français qui sont de plus en plus nombreux à faire confiance à des gélules, poudres ou ampoules riches en nutriments pour par exemple pallier des régimes alimentaires peu équilibrés, lutter contre le vieillissement, améliorer son bien-être voire même mincir. 45% déclarent en consommer, contre 75% des Américains, ce qui laisse encore de belles marges de progression au marché hexagonal. Un marché qui progresse d’ailleurs de 4,5% par an depuis 2010 pour représenter un chiffre d’affaires total de 1,6 Md€. Parmi les segments les plus dynamiques figurent le segment « santé » (les produits pour le sommeil et le stress rencontrant un franc succès), loin devant les compléments alimentaires à visée minceur, beauté ou solaire qui eux marquent le pas. [...]