La métaphore du jambalaya

La multiplication des genres musicaux liés au phénomène de créolisation depuis que l'esclavage fut mis en place par les Européens pour la conquête du Nouveau monde, est très importante. Le journaliste et historien Bertrand Dicale décrit la complexité de ce phénomène et la richesse culturelle et musicale incroyable qui en découle dans son ouvrage Ni noires ni blanches, histoire des musiques créoles.
Le jambalaya est un plat typique de la Louisiane. Bertrand Dicale file la métaphore pour expliquer le phénomène de créolisation.