طهاة يكسرون الصورة النمطية للمطبخ التركي في العالم

يسعى طهاة أتراك إلى كسر الصورة النمطية عن مطبخ بلادهم المرتكزة على أطباق اللحوم السريعة المشبعة بالدهون، كي يظهروا جانبا مختلفا يمكن للموائد التركية أن تقدمه للعالم.تقرير مسجل. نوى أوري، كلوتيلد غورليت.