#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | شرائح لحم محشيه بصوص الكارى - كيكة الجزر

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -11 - 5 - 2014#
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | كفته بالمشروم والصلصه - مفروكة السميد بالقشطه

الاكله الاولى شرائح لحم محشيه بصوص الكارى

المقادير

شرائح لحم بتلو
اصابع بطاطس
ملعقتين زيت
كزبره خضراء
كزبره ناشفه
كركم كمون
قرفه
ملح فلفل
اوراق كارى
جوزة الهند
ملعقتين دقيق
بصله مفرومه
فص ثوم مفروم
كوب شربه

الطريقه

نضع البصله مع الزيت على النار ثم نضع الثوم ونشوحهم مع رشه من كل التوابل وقليل من الملح والفلفل ثم نضع اصابع البطاطس ونقلب مع كزبره كضراء ثم نتركها تبرد ثم نحشى منها شرائح اللحم ونلفها ثم نعفرها فى الدقيق ثم نضعها فى طاسه بها قليل من الزيت تتشوح ثم نضعها فى الحله مع الشربه واوراق الكارى ونتركها على نار هادئه تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه كيكة الجزر

المقادير

2 كوب دقيق
3 كوب جزر مبشور
نصف كوب زيتنصف ملعقه ص ملح
ملعقه ص بيكنج بودر
ملعقه ص بيكنج صودا
رشة فانليا
2 كوب سكر عادي
4 بيضات

للتزيين:

كوب جبنه كريمي
ربع كوب زبده
2 كوب سكر بودره
ملعقه عصير ليمون