#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كباب حله مكسيكي..فلفل محشي بللحمه المفرومه

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
#Alsetat - CBC - 25 - 1 - 2015 منى_عبد_الغني#مفيدة_شيحة#
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | كباب حله مكسيكي..فلفل محشي بللحمه المفرومه
الاكله الاولي كباب حله مكسيكي

المقادير

نصف كيلو لحمه مكعبات
نصف كيلو فلفل حار
ملعقه زبده
عود روزماري
ملعقه زعتر
ملعقه ملح
اوراق ريحان

الطريقه

نسلق الفلفل الحار وننظفه من البذور ونضربه في الخلاط مع كوب ماء ثم نشوح البصل مع الزبده ونضع اللحمه ونشوح ثم نضع الروزمارى والريحان مع الزعتر ونقلب ثم نضع خليط الفلفل ونتركها تنضج علي النار مع الملح ثم تقدم وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه فلفل محشي بللحمه المفرومه

المقادير

نصف كيلو لحمه مفرومه
4 فلفل رومي احمر
ملح فلفل
بصله مكعبات
1 طماطم
1 فلفل حار
ملعقتين بقدونس
2 فص ثوم
ملعقتين زيت زيتون

الطريقه

نضرب في الكبه البصل مع الطماطم والثوم والفلفل الحار مع الثوم وملح وفلفل والبقدونس حتي يكون معجون ثم نضع الخليط علي الفروم ونقلب جيدا ثم نفتح الفلفل الرومي وننظفه من البذور ونحشيه باللحمه ونضعه في صينيه مدهونه بالزيت ونضعه في الفرن حتي ينضج ثم يقدم وبالهنا والشفا