POLLO FRITO ESTILO KENTUCKY FRIED CHICKEN - recetas de cocina faciles rapidas y economicas de hacer
- hace 7 años
Recetas faciles de cocina con piernas de pollo. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer muslos de pollo frito crujiente estilo KFC. Algo delicioso de hacer. Kentucky fried chicken es una cadena de restaurantes norte americana. Alli, preparan un pollo muy parecido a éste. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!
Versión escrita: https://goo.gl/ucAo8w
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TWITTER: https://goo.gl/CwstxB
GOOGLE+: http://goo.gl/oXjlWN
Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas:
- 8 muslos de pollo
- 500ml de leche
- 300g de harina
- 1 cucharada de tomillo, pimentón,
curry, cebolla en polvo, ajo en polvo
- +1/2 cucharadita de las especias
anteriores más 100g de harina
- Sal y pimienta
- Aceite
PREPARACIÓN:
En un bol mezclar la harina y la leche. Que se pegue un poquito a la varilla. Añadir las especias que, pueden ser al gusto y mezclar. Mojar las piernas del pollo en ella y dejar macerar mínimo una hora. Cuanto más tiempo mejor
Cuando vayamos a freir, en un plato ponemos un poco más de harina y las mismas especias que habíamos puesto antes, pero en menor cantidad. Sacamos los muslos del pollo de su "marinado" y sin quitar en exceso de masa, pasar por la mezcla de harina y especias. Freir en abundante aceite a 160ºC durante unos 7 minutos
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/
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- +1/2 cucharadita de las especias
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- Aceite
PREPARACIÓN:
En un bol mezclar la harina y la leche. Que se pegue un poquito a la varilla. Añadir las especias que, pueden ser al gusto y mezclar. Mojar las piernas del pollo en ella y dejar macerar mínimo una hora. Cuanto más tiempo mejor
Cuando vayamos a freir, en un plato ponemos un poco más de harina y las mismas especias que habíamos puesto antes, pero en menor cantidad. Sacamos los muslos del pollo de su "marinado" y sin quitar en exceso de masa, pasar por la mezcla de harina y especias. Freir en abundante aceite a 160ºC durante unos 7 minutos
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