Michel Guérard : les recettes maison du chef triplement étoilé

C'est l'un des plus grands chefs cuisiniers de France. Michel Guérard fête cette année ses 40 ans de trois étoiles au Michelin. Il est l'invité du 13 heures de ce mardi 21 février pour parler de son nouveau livre "Mots & Mets".

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