لا يمكن لأي أحد أن يمشي في شوارع إثيوبيا دون أن تستوقفه رائحة "يا جبنا بنة"، وهي القهوة الحبشية باللغة الأمهرية. وعندما يسمع المار هذا الاسمَ يفهم أن القهوة هنا ليست مجرد مشروب نشتريه من أحد المحالّ ونمضي، فللقهوة تاريخ وحضارة.