SUFLÊ QUE É TORRADA! | IVANA & SOFIA
- há 6 anos
É a vez da Sofia fazer o desafio do suflê, que hoje é em formato de torradinhas! Super crocante!
Rendimento: 20 unidades médias
Ingredientes:
2 baguetes em fatias de 1 cm
30 g de manteiga derretida
4 ovos – separados claras e gemas
2 xícaras de queijo gruyère ralado – (pode ser tb meia cura)
1 colher de sopa de mostarda dijon
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Preparo:
aqueça o forno a 180˚C e disponha as fatias de pão em uma assadeira.
Pincele manteiga sobre as fatias e leve ao forno para dourarem por 5 a 7 minutos.
Enquanto isso misture as gemas com o queijo, a mostarda o sal e a pimenta e reserve.
Bata as claras em neve e misture delicadamente com a primeira parte da receita. retire a assadeira do forno e coloque uma colherada de suflê de queijo sobre cada torradinha.
leve novamente ao forno para o suflê firmar.
sirva em seguida.
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Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!
As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
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Pincele manteiga sobre as fatias e leve ao forno para dourarem por 5 a 7 minutos.
Enquanto isso misture as gemas com o queijo, a mostarda o sal e a pimenta e reserve.
Bata as claras em neve e misture delicadamente com a primeira parte da receita. retire a assadeira do forno e coloque uma colherada de suflê de queijo sobre cada torradinha.
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