HAMBURGUESA DOBLE CON QUESO - CHEESEBURGUER

Recetas faciles y rapidas de cocina con carne molida. Comidas, bocaditos, botanas y cenas ricas: Como hacer doble hamburguesa casera americana. Algo delicioso de hacer. Dos hamburguesas, una apilada sobre la otra, con su correspondiente loncha de queso. La carne picada puede ser de cerdo (puerco), de ternera (res) o de pollo. O una mezcla de varias de ellas. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

Versión escrita: https://goo.gl/GQXl1M
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para dos hamburguesas dobles:

- 400g de carne picada de ternera y cerdo
- 1 diente de ajo
- una cucharada de cebolla en polvo
- un poco de romero y tomillo en especia
- sal y pimienta
- 2 panes de hamburguesas
- 4 lonchas de queso de sandwich
- unas hojas de lechuga
- un tomate
- 1/2 cebolla
- aceite
- Ketchup, mayonesa, mostaza… Las salsas que quieras

ELABORACIÓN:
Poner la carne molida en un bol. Añadir una pizca de sal, pimienta, el diente de ajo picado, el tomillo y el romero. Puedes añadir o quitar ingredientes a tu gusto. Mezclar bien.
Hacer bolas con la masa y ponerlas en tandas de a dos en una sartén. Aplastar con una espátula y cocinar a fuego fuerte durante de 2 a 5 minutos. Pasado el tiempo dar la vuelta a cada hamburguesa, poner encima una loncha de queso (cheddar, gouda, de tipo sandwich... El que quieras pero que se derrita) y cocinar la otra cara. Pasado el tiempo cerrar la sartén, echar un pequeño chorrito de agua y cerrar. Cuando el queso se derrita por completo, retirar las hamburguesas, colocarlas sobre el pan, una encima de otra y aderezar con lechuga, cebolla y tomate a nuestro gusto. Terminar poniendo nuestra salsa favorita.

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/