Podorange #5 - Sausade à Cascais

  • il y a 16 ans
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Escale forcée au Portugal, à Cascais, tout près de Lisbonne. Gros temps prévu, mieux vaut s'abriter quelques jours dans l'attente d'une bonne fenêtre météo. Au final, nous passons près d'une semaine au port. Au programme : travaux sur Podorange, inventaire des stocks de nourriture, mais surtout, découverte de Lisbonne. Dégustaton de baccalhau et errance dans les ruelles du Bairro Alto. Nos pas nous conduisent dans les bars à Fado l'occasion de savourer ces chants portugais emprunts d'émotion. L'occasion aussi pour Hervé de trouver réponse à une question : qu'est ce que la Saudade? Les chanteurs d'un restaurant tout simplement incroyable nous mettent sur la piste. Dans ce lieu, tous chantent le Fado, de la cuisinière à la plongeuse, tout un état d'esprit, spontané et plein de chaleur. Nous repartons de l'escale ces rythmes en tête. Direction : les Canaries!