Aisne : leurs champignons ont séduit les grands chefs

UnionArdennais
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  • il y a 8 ans
Cultivés dans une carrière du 13e siècle à Pargnan dans l'Aisne, les pleurotes roses, jaunes et gris de Julien Bignon et Nicolas Debruyne font le bonheur des grandes tables de la région.

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