Le Vème arrondissement compte désormais deux hôtels en plus avec la réouverture de deux grandes enseignes. L'une d'elle figure l'hôtel Monge, une ancienne maison de famille située entre le Jardin des Plantes et la Cathédrale Notre Dame de Paris. Cet hôtel de charme, avec ses trentaines de chambres, s'apprête à réouvrir ses portes cette année après une rénovation complète. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 18 septembre 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.