17-04-2014 - TRUTA NA PÁSCOA - ZOOM TV JORNAL

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Sexta-feira da Paixão é o dia mais importante da quaresma. Os seguidores do catolicismo não comem carne vermelha. Conforme a tradição, o alimento mais indicado é o peixe, que durante a Páscoa se torna o prato mais consumido pelos brasileiros.

Em Nova Friburgo, o Circuito Gastronômico comemora o período e aposta no sucesso da truta para atrair os visitantes que vão passar o feriado na serra. A truta é a especialidade de muitos restaurantes da cidade. Diversos pratos foram desenvolvidos para dar destaque a iguaria.

Reportagem: Salutiel Filot
Imagens: Thomás Lamin
Edição: Pablo Machado