Malgré quelques incertitudes, les chefs sont convaincus que le plat de langoustines d'Olivier Bellin nécessite la préparation d'un bouillon. Pour eux, ce sera le premier élément à réaliser car il peut être déterminant dans la recette. Attelé à cette tâche, Philippe Etchebest se félicite de son bouillon ! Retrouvez Top Chef sur M6.
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Le plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels revient pour une 7e saison
avec 16 nouveaux talents de la gastronomie qui vont s'affronter pour tenter de décrocher le
prestigieux titre de Top Chef 2016.
Les 4 membres du jury, Hélène Darroze, élue Meilleure femme chef du monde en 2015,
Jean-François Piège et Michel Sarran, chefs doublement étoilés, et Philippe Etchebest,
Meilleur Ouvrier de France, sont de retour en cuisine, aux côtés des candidats pour qu'ils
réalisent des assiettes toujours plus surprenantes.