Arbelaez : "je me suis fait tatouer le mot 'adicto' par amour de la cuisine"
- il y a 8 ans
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Le jeune chef Juan Arbalaez d'origine colombienne, revient sur son parcours truculent jusqu'à Paris, dédié entièrement à sa cuisine métissée. Pauline Roux l'interroge pour la matinale de Thomas Sotto.
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