هونغ كونغ.. فطائر "ديم سوم" روح المطبخ الكانتوني الصيني

يتميز المطبخ الكانتوني بأطباق الديم سوم أو اللقيمات الصغيرة التي تعد من مجموعة من المكونات ذات القوام المختلف، وهي فطائر مقلية أو مطهوة على البخار. غير أن الطلب المتزايد عليها دفع بعض المطاعم الى التوقف عن تحضيرها يدويا، واعتماد المنتجات الصناعية، وهو ما يعتبره البعض مخالفا ل"روح ديم سوم".

زوروا موقع فرانس 24 عبر العنوان التالي
http://www.france24.com

انضموا إلى صفحتنا على فيس بوك
https://www.facebook.com/FRANCE24.MCD.Arabic

تابعوا حسابنا الرسمي على تويتر
https://twitter.com/France24_ar