El bulli

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  • il y a 8 ans
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde.Son restaurant, « El bulli », ferme chaque année pour six mois – le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans son laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir.Tout est permis… Sauf se copier soi-même !

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