La bûche de Noël boîte à sardines
- il y a 8 ans
C'est la saison des bûches ! Cette année encore, les pâtissiers d’ici et d’ailleurs rivalisent d’ingéniosité pour régaler petits et grands. Nos tables de fêtes auront cette année encore un tout autre cachet - et goût - une fois l’heure du dessert arrivée...
Partageant le même amour pour le cité Phocéenne, l’artiste Marseillais Denis NAYRAC s’associe avec la boulangerie pâtisserie Elyse et Serge BILLET, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de Pâtisserie, pour créer «Une sardine nommée ELYSE». A la demande de l’artiste, le pâtissier a imaginé une recette sur un biscuit au chocolat. La vanille Bourbon, les noisettes du Piémont et le gingembre confit s’inviteront à la fête pour le plus grand plaisir de nos papilles...
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