Champagne : un vignoble expérimental pour préparer le vin de demain, version durable

M. Pascal Férat, président des vignerons au sein du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, présente les axes d'évolutions pour que les vignobles de Champagne atteignent l'objectif d'un impact environnemental divisé par quatre à horizon 2050. M. Pascal Férat, président des vignerons au sein du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, présente les axes d'évolutions pour que les vignobles de Champagne atteignent l'objectif d'un impact sur l'environnement divisé par quatre à horizon 2050.