Recette : Filets de pigeonneaux grillés et jus corsé au Maury rouge, mousseline de panais au foie gras
- il y a 8 ans
Une nouvelle recette pas-à-pas du magazine trimestriel Sud Ouest Gourmand en partenariat avec Zôdio Bordeaux et le chef Mathieu Rabau.
Infos et ingrédients à retrouver sur http://www.sudouest-gourmand.fr
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