Arròs de cua de vaca amb ostres i pèsols
- 9 years ago
JORDI HERRERA
MANAIRÓ
Barcelona (Barcelonès)
El restaurant Manairó té una estrella Michelin des de l'any 2008.
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 19' per l'arròs (3h 15' per la cua)
Producte principal: cua de vaca/ostres/arròs
Temporada: tot l'any (primavera, pels pèsols frescos)
MANAIRÓ
Barcelona (Barcelonès)
El restaurant Manairó té una estrella Michelin des de l'any 2008.
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 19' per l'arròs (3h 15' per la cua)
Producte principal: cua de vaca/ostres/arròs
Temporada: tot l'any (primavera, pels pèsols frescos)