Solomillo de cerdo a la pimienta | Comamos Casero | Receta Fácil
- 9 years ago
INGREDIENTES
Solomillo de cerdo 700 grs
Aceite de oliva
Sal
Pimienta en grano
Mostaza
Vino blanco
Papas 500 grs
Orégano
Queso parmesano en hebras
PROCEDIMIENTO
Cortar el solomillo en porciones condimentar con sal , dorar de ambos lados en un sartén con aceite de oliva. Cubrir con mostaza, luego agregar el vino blanco y la pimienta en grano. Dejar a fuego mínimo hasta que vaya espesando.
Hervir las papas con cáscara hasta que estén tiernas y se puedan pinchar con un palillo, cortarlas por la mitad y dorarlas en un sartén con aceite de oliva o en el horno. Condimentar con sal, orégano y hebras de queso parmesano.
Solomillo de cerdo 700 grs
Aceite de oliva
Sal
Pimienta en grano
Mostaza
Vino blanco
Papas 500 grs
Orégano
Queso parmesano en hebras
PROCEDIMIENTO
Cortar el solomillo en porciones condimentar con sal , dorar de ambos lados en un sartén con aceite de oliva. Cubrir con mostaza, luego agregar el vino blanco y la pimienta en grano. Dejar a fuego mínimo hasta que vaya espesando.
Hervir las papas con cáscara hasta que estén tiernas y se puedan pinchar con un palillo, cortarlas por la mitad y dorarlas en un sartén con aceite de oliva o en el horno. Condimentar con sal, orégano y hebras de queso parmesano.