Red Kitchen - Folge 39: Hühner-Nudel-Eintopf

Man sagt der Hühnersuppe bzw. dem Hühnereintopf schon lange eine heilende Wirkung nachgesagt. Schon im alten Ägypten wurde Hühnersuppe gegen Erkältung eingesetzt. Verschiedene Ärzte aus dem 10. und 12. Jahrhundert haben eine positive Wirkung von Hühnereintopf festgestellt. Aber auch heutige Ärzte, wie zum Beispiel Dr. Stephen Rennard von der University of Nebraska, haben festgestellt dass verschiedene Vitamine und Nährstoffe in der Hühnersuppe die Aktivität von weißen Blutkörperchen positiv beeinflussen. Egal ob die Sie ein Erkältung haben oder nicht, der Eintopf schmeckt auf jeden Fall!
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