TV3 - Telenotícies vespre - Xefs a l'Alimentària

Una de les tendències per fer menys elitista el món de l'alta cuina és el que s'ha pogut veure en aquest Alimentaria: l'aposta de molts cuiners de prestigi per la "urban food", una cuina de carrer, més assequible però també molt cuidada i amb ingredients de primera.