Comment faire de la pâte d'amande ?
- il y a 11 ans
Aujourd’hui, easyrecette40 revient une nouvelle fois pour nous apprendre cette fois-ci à faire une délicieuse pâte d’amande 100% maison.
Pour cela il vous suffira simplement de :
- 125g d’amande en poudre
- 125g de sucre glace
- Un verre d’eau
- Quelques gouttes d’arôme d’amande amère
Pour réaliser cette recette, c’est très simple, il vous suffit dans un premier temps de mélanger la poudre d’amande avec le sucre glace, vous pouvez faire varier les quantités, le plus important étant que ce soient les mêmes pour l’amande et pour le sucre. Une fois que le mélange paraît bien homogène, on va rajouter une cuillère à soupe d’eau, et on ajoutera de l’eau jusqu’à ce qu’on voie notre pâte apparaître. On va ensuite rajouter quelques gouttes d’arôme d’amande amère, attention de ne pas trop en mettre car le goût est très fort. Vous pourrez ensuite pétrir avec les mains jusqu’à avoir une pâte entièrement homogène qui ressemblera à de la vrai pâte d’amande. Une fois que vous aurez donné la forme souhaité, il faudra mettre la pâte dans du film plastique et la laisser entre 30 minutes et une heure dans votre réfrigérateur.
Une fois sortie, vous pourrez déguster votre pâte d’amande qui ressemble comme 2 gouttes d’eau à de la pâte industrielle mais 100% naturelle !
Pour cela il vous suffira simplement de :
- 125g d’amande en poudre
- 125g de sucre glace
- Un verre d’eau
- Quelques gouttes d’arôme d’amande amère
Pour réaliser cette recette, c’est très simple, il vous suffit dans un premier temps de mélanger la poudre d’amande avec le sucre glace, vous pouvez faire varier les quantités, le plus important étant que ce soient les mêmes pour l’amande et pour le sucre. Une fois que le mélange paraît bien homogène, on va rajouter une cuillère à soupe d’eau, et on ajoutera de l’eau jusqu’à ce qu’on voie notre pâte apparaître. On va ensuite rajouter quelques gouttes d’arôme d’amande amère, attention de ne pas trop en mettre car le goût est très fort. Vous pourrez ensuite pétrir avec les mains jusqu’à avoir une pâte entièrement homogène qui ressemblera à de la vrai pâte d’amande. Une fois que vous aurez donné la forme souhaité, il faudra mettre la pâte dans du film plastique et la laisser entre 30 minutes et une heure dans votre réfrigérateur.
Une fois sortie, vous pourrez déguster votre pâte d’amande qui ressemble comme 2 gouttes d’eau à de la pâte industrielle mais 100% naturelle !