Elazığ'da sahurda sadece davul çalınmaz, yöresel halk oyunlarında da zurna yerine kullanılan klarnet de (yerel deyişle gırnata) çalınır, ama sahur için davulcuların seçtiği parça sahura kalkacakları zorlayabilir, kalksalar da sahur sofrası yerine çilingir sofrası kurabilirler.