Recette de Pêches rôties - 750 Grammes
- il y a 11 ans
Ciseler revient à couper en cubes très fins en coupant 3 fois de haut en bas et 3 fois dans le sens de la largueur. Apprenez à ciseler simplement vos échalotes et oignons pour toutes vos préparations !
Une technique proposée par Chef Christophe et Chef Damien pour 750 Grammes.
Retrouvez toutes nos techniques en vidéos
http://www.750g.com/touteslesvideos_techniques-338826-1.htm
Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Une technique proposée par Chef Christophe et Chef Damien pour 750 Grammes.
Retrouvez toutes nos techniques en vidéos
http://www.750g.com/touteslesvideos_techniques-338826-1.htm
Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/