Recette du Kouglof - 750 Grammes

Le kouglof est une spécialité Alsacienne, petite brioche délicatement parfumée aux raisins secs et rhum. Un plaisir gourmand à partager en famille en toute saison !

Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le kouglof :
300g de farine
10g de levure de boulanger
15 cl de lait
1 oeuf
5g de sel
60g de sucre
60g de beurre pommade
50g de raisins secs
3 c à s de rhum
25g d'amandes

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